Pates à crèpes

Pâte à crêpe


Ingrédients pour 20 crêpes

 1L de lait
 500gr de farine
 4 – 5 œufs
 2 sachets de sucre vanillé
 1 pincée de sel
 1 filet d’huile



Préparation

 faire une fontaine avec la farine tamisée dans un plat
 mettre le sucre vanillé et les œufs au milieu
 ajouter le lait petit à petit en ramenant la farine au centre
 mettre une noix de beurre dans une poêle chaude et y déposée l’équivalent d’une louche.