Oeufs au plat

1 boîte d'oreillons d'abricots
1 pot de fromage blanc
du sucre ou du miel
des boudoirs


Tapisser le fond d'un plat de boudoirs, ne faire qu'une couche.
Sucrer le fromage blanc avec le sucre ou le miel, recouvrer les biscuits d'une couche de 2 à 3 cm.
Disposer quelques abricots, en les espaçant bien, pour qu'en coupant les parts, chacun est comme un oeuf au plat dans son assiette!
Le placer au réfrigérateur pour le consolider.