Corail des Anges.

Les merveilles du monde.
 
AccueilPortailRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez
 

 Soupe de carottes

Aller en bas 
AuteurMessage
éloïne
Administrative
Administrative
éloïne

Nombre de messages : 112
Age : 42
Localisation : Dans les ardennes (Haversin)
Date d'inscription : 01/09/2007

Soupe de carottes Empty
MessageSujet: Soupe de carottes   Soupe de carottes Icon_minitimeLun 17 Sep - 20:53

Recette de Crème de carottes délicieuse

INGRÉDIENTS
8 carottes moyennes en cubes
3 petites pommes de terre en cubes
2 c.à table de beurre
1 gros oignon haché fin
1 feuille de laurier
pincée de thym
1 c.à thé d'herbes de provence
6 tasses de bouillon de poulet
3 à 4 c.à table de crème 35%
Sel & poivre
Persil

LES ÉTAPES:
-Fondre le beurre à feu vif dans une grande casserole.
-Ajouter l'oignon, couvrir, réduire à feu doux et cuire 3-4 min.
-Ajouter tout le reste des ingédients sauf la crème.
-Amener à ébullition à feu vif. Réduire à feu doux et mijoter 30 min. jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.
-Passer au mÉlangeur ou au bâton mélangeur. Ajouter la crème et servir.
Revenir en haut Aller en bas
http://cido.forumdediscussions.com
 
Soupe de carottes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Corail des Anges. :: Le coin gourmant :: Nos recettes :: Les entrées :: Les soupes-
Sauter vers: