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 Poulet

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éloïne
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MessageSujet: Poulet   Poulet Icon_minitimeLun 17 Sep - 20:47

Recette de Poulet à la parisienne (mijoteuse)

INGRÉDIENTS
6 poitrines de poulet, désossées
1/2 tasse (125 ml) de vin blanc sec
1 boîte (398 ml) de crème de champignons
1 boîte (398 ml) de champignons en morceaux (ou l’équivalent frais)
1 tasse (250 ml) de crème sure
1/4 tasse 30 g) de farine
Sel et poivre, au goût
Paprika, au goût

LES ÉTAPES:
-Saupoudrer le poulet avec le sel, le poivre et le paprika et le placer dans la mijoteuse.
-Dans un bol, combiner le vin, la crème de champignons et les champignons. Bien mélanger.
-Dans un autre bol, mélanger la crème sûre et la farine. Ajouter ce mélange à la soupe, bien mélanger et verser sur le poulet.
-Saupoudrer de paprika, couvrir et cuire à low pendant 8 heures.
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